BIOECONOMIA – O Amazonas voltou ao pódio da ExpoQueijo Brasil 2026 — Araxá International Cheese Awards, realizada entre os dias 25 e 28 de junho no Grande Hotel Termas de Araxá (MG). Com os resultados divulgados no dia 26, o estado somou cinco medalhas por meio de duas queijarias do interior, ambas apoiadas pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amazonas (Sebrae-AM): a Leiteria Macurany, de Parintins, conquistou duas medalhas de ouro, e a Queijaria Tradição D’Lourdes, de Autazes, somou duas medalhas de ouro e uma de prata.
O evento reuniu representantes de 19 países, com cerca de mil queijos inscritos distribuídos em 47 categorias. O concurso é avaliado às cegas por especialistas nacionais e internacionais, que analisam sete atributos sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor. A competição é dividida em três fases eliminatórias, e os melhores produtos recebem medalhas de ouro, prata e bronze em cada categoria. O resultado reafirma o lugar do Amazonas entre os grandes produtores de queijos artesanais do país.
Leiteria Macurany: o sabor de Parintins reconhecido no Brasil
A Leiteria Macurany, fundada na Comunidade do Macurany e sediada em Parintins, é uma agroindústria familiar gerida por Isandrey Azêdo e Michele Carvalho. Com mais de uma década de relação com o Sebrae-AM, a queijaria construiu um percurso de modernização que vai da genética do rebanho ao acesso a mercados nacionais e internacionais. Na edição de 2026, os produtos premiados foram o Queijo Manteiga de Vaca e o Queijo Manteiga de Búfala, cada um com medalha de ouro. As conquistas se somam a um histórico que inclui ouro na ExpoQueijo 2023, bronze no Mondial du Fromage Tours 2025, na França, e mais de dez premiações nacionais acumuladas ao longo dos últimos anos.
Apesar dos desafios logísticos e estruturais impostos pela distância, já que Parintins fica a 420 km de Manaus, capital do Amazonas, e é acessível principalmente por via fluvial, Isandrey sempre apostou na qualidade do produto local. Para ele, as medalhas representam o reconhecimento de uma história construída no interior da Amazônia com persistência e crença no potencial do queijo amazonense.
“Receber essas medalhas é a realização de um sonho construído com muito trabalho, dedicação e perseverança. O queijo manteiga faz parte da história, da cultura e da identidade de Parintins e do Amazonas. Conquistar mais uma medalha de ouro com esse produto é motivo de muito orgulho e representa o reconhecimento da qualidade construída ao longo de gerações”, relata
O empresário destaca que o resultado não seria possível sem a rede de parceiros que acompanha a Macurany, como o Sebrae-AM, foram fundamentais nas capacitações, consultorias e no apoio à participação em concursos. Para ele, a conquista pertence a toda a cadeia produtiva do leite no estado, que envolve mais de 30 famílias de produtores rurais diretamente ligadas à queijaria.
“Essa premiação não é só da Leiteria Macurany. Nosso crescimento significa geração de emprego e renda e fortalecimento dos pequenos produtores. Esperamos que essa conquista inspire novos produtores e consolide o Amazonas como referência nacional na produção de queijos artesanais de excelência”, afirma.
Queijaria Tradição D’Lourdes: tradição de Autazes com nota máxima no concurso
A Queijaria Tradição D’Lourdes, da Comunidade Novo Céu, em Autazes, é conduzida por Arleane Figueiredo e carrega no nome a memória de Maria de Lourdes, avó da empresária e fundadora da tradição queijeira familiar. Na edição de 2026, a queijaria conquistou ouro no Queijo Maturado com Café (60 dias) e ouro na Ricota de Búfala, além de prata no Queijo Coalho de Búfala. A Ricota de Búfala foi selecionada entre os 12 melhores queijos de todo o concurso, em um universo de aproximadamente mil produtos, e recebeu nota máxima de 100 pontos em uma das etapas de avaliação.
Para Arleane, participar da ExpoQueijo vai além das medalhas. “Participar de um concurso internacional é o reconhecimento de todo o trabalho, da dedicação e do compromisso que temos com a qualidade dos nossos produtos. A ExpoQueijo é uma vitrine que fortalece a nossa marca e mostra que o Amazonas tem capacidade de produzir queijos de excelência”, conta.
O diferencial da D’Lourdes está na identidade amazônica, com frutas, castanhas e especiarias incorporadas à produção com rigor técnico. A parceria com o Sebrae-AM, que completa quatro anos, foi decisiva nessa trajetória: missões técnicas para Minas Gerais, acesso a novos mercados e apoio à participação em concursos nacionais e internacionais permitiram que a queijaria chegasse ao nível de excelência que o pódio da ExpoQueijo exige.
Para a empresária, as conquistas têm um impacto que ultrapassa a queijaria. “Essas premiações abrem portas e mostram que é possível alcançar reconhecimento internacional com um produto legalizado e de alta qualidade. O Amazonas tem um enorme potencial, e investir em qualidade e valorização da produção local é o caminho para que esse potencial seja cada vez mais reconhecido”, disse.
O papel do Sebrae no desenvolvimento da cadeia queijeira do Amazonas
O Sebrae-AM atua há mais de 15 anos no fortalecimento da cadeia produtiva do leite e seus derivados no interior do estado. O apoio às queijarias se dá em múltiplos eixos, com a capacitação técnica, adequação sanitária, acesso a certificações como o Selo Arte e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), consultorias especializadas em processos de produção e articulação com mercados. A instituição também viabiliza a participação do Amazonas na ExpoQueijo por meio de caravanas técnicas que reúnem produtores, técnicos e representantes de órgãos governamentais. Em 2025, a comitiva amazonense chegou a 24 participantes.
Uma das realizações mais expressivas desse trabalho conjunto foi a conquista da Indicação Geográfica (IG) Queijos de Autazes, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) em setembro de 2024. O reconhecimento atesta controle de origem, rastreabilidade e qualidade, podendo beneficiar mais de 1,5 mil produtores da maior bacia leiteira do estado. O processo foi conduzido pelo Sebrae-AM em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária, a Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Amazonas (Faea), a Prefeitura de Autazes e a Associação dos Produtores de Queijos de Autazes (Aproqueijo).
As premiações consolidam o Amazonas como referência nacional na produção de queijos artesanais e reforçam a atuação do Sebrae-AM no desenvolvimento da economia do interior, com foco em agroindústrias familiares, certificações de origem e acesso a mercados de alto valor. Como explica a diretora-superintendente do Sebrae-AM, Ananda Carvalho Pessôa.
“Ficamos muito felizes com as conquistas da Leiteria Macurany e da Queijaria Tradição D’Lourdes na ExpoQueijo Brasil 2026. Ver essas queijarias no pódio é muito importante para o Sebrae, porque somos parceiros dessa trajetória há mais de uma década. Atuamos lado a lado na estruturação dos negócios, na conquista da Indicação Geográfica, na qualificação técnica e no acesso a mercados. Trabalhamos para que o queijo amazonense seja reconhecido pela sua qualidade e originalidade, e resultados como esse mostram que estamos no caminho certo. Essas premiações são fruto de um trabalho coletivo e contínuo, mas, acima de tudo, da força de vontade dos próprios empreendedores.”, afirma a superintendente.
Para a diretora técnica Lamisse Said da Silva Cavalcanti, os resultados refletem diretamente o trabalho feito nas queijarias. Ao longo dos anos, o Sebrae-AM investiu em capacitações, missões técnicas, e acompanhamento especializado dos processos produtivos.
“Levamos os produtores para feiras, missões e exposições. Esse contato com outras realidades transforma a produção. O que vemos hoje nas queijarias do Amazonas é o resultado de um processo contínuo de aprendizado, inovação e comprometimento com a qualidade. Cada medalha conquistada é a prova de que esse caminho funciona”, comenta a diretora técnica.
Já para a diretora administrativa e financeira Adrianne Antony Gonçalves, as premiações têm um impacto que vai além do reconhecimento simbólico e se traduz em resultado econômico concreto para toda a cadeia produtiva do estado.
“Quando uma queijaria amazonense sobe ao pódio de um concurso internacional, ela abre portas para novos mercados, valoriza o produto e fortalece a renda de toda a cadeia, dos produtores rurais às agroindústrias. O Sebrae investe nesse setor porque acredita no seu potencial de transformação econômica para o interior do Amazonas. Essas conquistas mostram que esse investimento gera retorno real para as famílias e para o estado”, ressalta.
*Com informações Imprensa Cidade Empreendedora
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