Comércio – O aumento no preço do bacalhau nesta Páscoa tem impactado diretamente o bolso dos brasileiros, com cortes nobres ultrapassando R$ 400 o quilo. Diante desse cenário, muitos consumidores têm buscado alternativas mais acessíveis, impulsionando o consumo de carne suína.
Atenta a essa mudança de comportamento, a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), com apoio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS), lançou um pacote estratégico de marketing voltado para o período da Páscoa.
A iniciativa inclui conteúdos digitais prontos, como vídeos, posts e sugestões de receitas, com o objetivo de incentivar o consumo da proteína suína como alternativa ao prato tradicional. A proposta destaca não apenas o custo-benefício, mas também a versatilidade e praticidade no preparo.
Alternativa acessível
Com preços significativamente mais baixos — podendo ser até oito vezes mais barata que o bacalhau — a carne suína tem se consolidado como uma opção viável para o almoço de Páscoa.
Cortes como lombo e filé mignon suíno permitem diversas preparações, desde receitas tradicionais até combinações inovadoras, incluindo pratos com toque agridoce e até sobremesas que utilizam ingredientes como bacon e chocolate.
Estratégia de mercado
A ação da ABCS busca transformar o cenário de alta nos preços em uma oportunidade para o setor. O pacote de marketing, disponibilizado aos contribuintes do FNDS, oferece materiais completos para campanhas promocionais, incluindo comparativos entre proteínas e ideias práticas para o consumidor.
Segundo especialistas do setor, o comportamento do consumidor está mudando, com maior foco no custo-benefício e na experiência alimentar como um todo.
*Com Informações Assessoria ABCS
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