Bioeconomia – Uma receita diferente e cheia de criatividade tem chamado a atenção no Festival da Melancia, em Normandia, no Norte de Roraima: o pudim de melancia. A novidade foi criada pela agricultora Maria Ângela Viana de Araújo, de 63 anos, e rapidamente se tornou um dos produtos mais procurados pelo público.
Com décadas de experiência no cultivo da fruta, Maria trabalha com a produção de melancia desde 1984, atividade que sustenta sua família e mantém viva a tradição agrícola local. A ideia de transformar a fruta em novos produtos surgiu justamente da abundância da produção na região.
Além do pudim — cuja receita é mantida em segredo — a agricultora também produz geleia, cocada, pão e doce em cubos, todos derivados da melancia. A variedade e o sabor dos produtos têm atraído visitantes e impulsionado as vendas durante o evento.
Desde o início do festival, Maria já comercializou pelo menos 150 unidades de doces, sendo o pudim um dos principais destaques. Vendido a R$ 7, o produto se tornou um sucesso entre os visitantes, que se surpreendem com o sabor e a criatividade.
Moradora do Sítio Deus Me Deu, a cerca de 3 quilômetros da sede de Normandia, Maria é mãe de seis filhos e conta que todos foram criados com o trabalho no campo. Para ela, a agricultura segue sendo uma fonte de renda e também de orgulho.
Conhecida como a “Capital Roraimense da Melancia”, Normandia realiza o festival em sua 20ª edição, reunindo competições, feira de agronegócios, apresentações culturais e shows. O evento reforça a importância da melancia na economia local e valoriza o trabalho dos produtores da região.
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